ACE este un susținător mândru al campaniei Let’s Move.)
ACE este un susținător mândru al campaniei Let’s Move.)
Pesticide și hormoni. Majoritatea vacilor sunt hrănite cu cereale care sunt cultivate în mod convențional și care conțin pesticide. Unor vaci primesc hormoni, cum ar fi hormonul de creștere (somatotropină bovină recombinată sau rBST) pentru a ajuta la creșterea producției de lapte. Laptele organic certificat USDA nu conține contaminare cu pesticide sau hormoni. Un raport al Academiei Americane de Pediatrie a concluzionat că nu există dovezi că laptele organic oferă beneficii suplimentare pentru sănătatea copiilor. La prețul aproape dublu față de laptele convențional, laptele organic este cu siguranță o opțiune mai scumpă.Copiii nu îl vor bea. În timp ce copiii mai mici suferă uneori din cauza consumului de prea mult lapte (ceea ce poate duce la anemie cu deficit de fier, deoarece nu există fier în lapte), mulți copii mai mari (în special adolescenții) nu beau suficient. Pentru a face laptele mai atrăgător pentru copii, companiile de lapte au adăugat diverse ingrediente, mai ales sub formă de îndulcitori. Laptele de ciocolată, de exemplu, conține cantități diferite de zahăr în funcție de marcă, dar poate conține până la 29 de grame per porție de 8 uncii. Acesta este cu 5 g mai mult decât sucul de portocale și puțin mai mult decât o cutie de sifon de 8 uncii. Cu preocupările legate de creșterea obezității infantile și de eliminarea alimentelor și băuturilor dulci în școli, producătorii de lapte includ uneori îndulcitori artificiali, cum ar fi aspartamul și sucraloza, pentru a reduce conținutul de calorii. În prezent, siguranța îndulcitorilor artificiali pentru copii este necunoscută. Deși producătorii de lapte au fost întotdeauna nevoiți să eticheteze produsele care conțin îndulcitori artificiali, ei au solicitat recent USDA să fie scutiți de această cerință. Perioada de comentarii pentru a se opune acestei petiții este deschisă până la 24 mai 2013.
Soluția Când vine vorba de cumpărarea laptelui, luați o decizie informată pentru familia dvs., bazată pe valoarea nutritivă, preferința de gust și costul. Data viitoare când vă întrebați ce lapte să alegeți, acest grafic la îndemână vă poate ajuta să luați o decizie potrivită pentru dvs. și familia dvs.
|
Lapte |
Repere nutritive (pe 8 oz) |
Pro |
Contra |
|
Lapte de vacă (convențional) (degresat, 1 la sută, 2 la sută, întreg) |
80-150 calorii 0-5 g grăsimi saturate 8 g proteine 30% calciu 20% vitamina D |
Laptele degresat are un conținut scăzut de calorii și grăsimi și este bogat în proteine, calciu și vitamina D |
Lactoza (problema pentru unii); poate conține pesticide și hormoni cu impact incert asupra sănătății; amprentă mare de carbon |
|
Lapte de vacă organic (degresat, 1 la sută, 2 la sută, întreg) |
80-150 calorii 0-5 g grăsimi saturate 8 g proteine 30% calciu 20% vitamina D |
Aceleași beneficii ca și laptele convențional, fără contaminarea potențial dăunătoare și amprenta de carbon |
Scump |
|
Lapte de ciocolată (1 la sută cu conținut scăzut de grăsimi) |
150 calorii 2 g grăsimi saturate 8 g proteine 29% calciu 18% vitamina D |
Mai gustos decât laptele obișnuit pentru unii (mai ales atrăgător pentru copii) |
11 grame de zahăr adăugat per cană |
|
Lapte de soia |
100 calorii 0,5 g grăsimi saturate 7 g proteine 29% calciu 16% vitamina D |
Compușii vegetali pot ajuta la scăderea colesterolului |
Prea multă soia ar putea crește riscul de cancer de sân la femeile aflate în premenopauză |
|
Lapte de migdale |
35 calorii 0 g grăsimi saturate 1 g proteine 20% calciu 25% vitamina D |
Cel mai scăzut în calorii; bogat în vitamina E și seleniu |
Cel mai mare conținut de sodiu (180 mg/8 uncii porție) |
|
Lapte de cânepă |
100 calorii 0,5 g grăsimi saturate 4 g proteine 10% calciu (30% dacă este fortificat) 25% vitamina D |
Bogată în acizi grași omega-3 (900 mg per porție) |
Sărac în proteine și calciu (dacă nu este fortificat) |
|
Lapte de ovăz |
130-150 calorii 0 g grăsimi saturate 4 g proteine 0% calciu (30% dacă este fortificat) 0% vitamina D |
Bogat în calciu și vitamina D, acid folic, fibre (2 g/porție) |
Bogată în calorii și zahăr; puțin sau deloc calciu dacă nu este fortificat |
|
Lapte de nucă de cocos |
80 calorii 5 g grăsimi saturate 1 g proteine 10% calciu 30% vitamina D |
Cel mai scăzut în sodiu; destul de scăzut în calorii; fortificat cu vitamina B12 (mai ales important pentru vegani) |
Bogată în grăsimi saturate |
|
Lapte de orez |
120 calorii 0 g grăsimi saturate 1 g proteine 1% calciu (30% dacă este fortificat) 25% vitamina D |
Gust natural dulce; risc scăzut de reacție alergică |
Sărac în proteine |
Până acum, probabil ați văzut pasionații de exerciții fizice – sau oricine îi place să poarte mănuși în picioare – purtând pantofi minimalisti și în stil desculț. Oricât de ciudat ar părea pantofii, fanii îi înjură, iar un studiu de cercetare independent, sponsorizat de ACE, a constatat că pantofii pot ajuta la atenuarea durerii cronice pe care unii alergători le pot experimenta.
Dar pentru unii, talpa de pe Vibram FiveFingers poate fi încă puțin prea mult pantof. Pentru ei, The Swiss Barefoot Company a dezvoltat șosete rezistente, care vă vor proteja picioarele de „obiectele ascuțite” în timp ce vă apropie de a fi complet desculț.
Șosetele sunt confecționate dintr-o țesătură tricotată compusă din 50% Kevlar, 32% poliester, 8% spandex și 10% bumbac. Fundul este laminat cu PVC ecologic, ceea ce le face rezistente la tăiere.
Urmărește videoclipul de mai jos al producătorului de șosete minimaliste pentru a vedea cât de mult pot rezista acești șosete – pe teren accidentat atât în apă, cât și în afara acesteia.
Ai investi în aceste șosete? Pantofii minimalisti încă nu se simt suficient de goi?
Chiar a provocat-o Ellen pe prima doamnă Michelle Obama, care este renumită pentru brațele ei super tonifiate, la un concurs de flotări? Aflați cine a câștigat:
Terminând un total de 25 de flotări, Michelle Obama cu siguranță a vorbit – despre campania ei Let’s Move, desigur. (ACE este un susținător mândru al campaniei Let’s Move.)
După ce l-a făcut pe Jay Leno să-și mănânce legumele și acum a făcut niște flotări cu Ellen, prima doamnă are cu siguranță o săptămână de succes, menținând gazdele talk-show-urilor sănătoase.
Cum te-ai descurca împotriva primei doamne la un concurs de flotări? Ține minte, părea că ar fi putut să continue.
Această bătălie se referă la lucrul din spate. Încercați aceste două mișcări și spuneți-ne care dintre ele domnește suprem!
Extensie de șold cu genunchi îndoit în patru patruÎncepeți într-o poziție mâini și genunchi (cvadruple), cu genunchii sub șolduri și încheieturile sub umeri, cu degetele îndreptate înainte. Menținând mușchii de bază angajați, ridicați încet piciorul stâng, ținând genunchiul îndoit, în timp ce apăsați piciorul în sus spre tavan. Pentru a asigura siguranța și eficacitatea acestei mișcări, evitați lăsarea sau arcuirea spatelui în timpul mișcării, continuând să vă sprijiniți prin miez și evitați rotația la nivelul șoldului, ținând umerii și șoldurile drepte pe podea. Completați 8-12 repetări înainte de a schimba partea.
Podul fesieri cu un singur picior Întindeți-vă pe spate cu genunchii îndoiți și picioarele așezate pe podea. Ridicați piciorul stâng în sus și trageți genunchiul în piept, strângând mâinile în spatele coapsei stângi. Pe măsură ce expirați, ridicați șoldurile de pe podea până când corpul formează o linie dreaptă de la genunchi până la umeri, evitând ridicarea prea sus, ceea ce poate provoca arcuirea spatelui. Coborâți încet spatele și finalizați un total de 8-12 repetări înainte de a schimba partea.
Votează pentru exercițiul tău preferat vizitând pagina noastră de Facebook ACE Fit!
Oferim o răsucire de intensitate ridicată a două exerciții încercate și adevărate – ghemuit și lunge. Încercați aceste mișcări și spuneți-ne care dintre ele câștigă votul dvs.!
Sprinter Trage
Începeți într-o poziție pe jumătate îngenunchiată, cu piciorul drept înainte și piciorul stâng înapoi și îndoiți ambele coate. Ținând abdomenele angajate, trageți brațul stâng înainte și brațul drept înapoi. Din această poziție, expirați în timp ce explodați în sus, împingând genunchiul stâng înainte și în sus pe măsură ce vă echilibrați pe piciorul drept, în același timp, împingând brațul stâng opus înainte și brațul drept înapoi, ținând coatele îndoite și aproape de părțile laterale ale corpului. Țineți această poziție pentru scurt timp înainte de a vă întoarce la poziția inițială și repetați pe partea opusă. Pentru a crește intensitatea acestui exercițiu, ridicați-vă pe degetele piciorului în picioare sau adăugați un mic hop pentru a face din aceasta o mișcare mai explozivă.
Genofexiuni
Stați în picioare, cu picioarele depărtate la distanță de lățimea șoldurilor și mutați șoldurile înapoi în jos (o mișcare cunoscută sub numele de balama șold) în timp ce coborâți spre podea, îndoind genunchii. După o pauză foarte scurtă, sari în aer, extinzând picioarele în timp ce ții picioarele la nivel între ele și paralele cu podeaua. Pentru a evita stresul genunchilor, asigurați-vă că aterizați ușor și liniștit pe mijlocul piciorului, rostogolindu-vă în călcâie în timp ce vă împingeți șoldurile înapoi și în jos pentru a absorbi impactul aterizării.
„Mami, felia asta de pizza este mai mare decât capul meu!”
Dimensiunile porțiilor au crescut dramatic în ultimii 40 de ani, ceea ce, previzibil, a lăsat loc creșterii apetitului. Cercetările au confirmat că, atunci când ni se administrează porții mai mari, atât copiii, cât și adulții vor mânca mai mult. Studiile au arătat, de asemenea, că copiii mănâncă cu 25 la sută mai mult atunci când li se oferă o porție dublă pentru vârsta lor, iar adulții urmează exemplul mâncând „în mod semnificativ” mai mult atunci când li se oferă mai multă mâncare decât au nevoie.
Copiii mici folosesc indicii interne de a se simți sătui pentru a nu mai mânca. Când îmbătrânim, pierdem acele indicii și, în schimb, răspundem la alte solicitări, cum ar fi mărimea porțiilor, pentru a influența modul în care mâncăm. Comportamentele pe care copiii le învață la o vârstă fragedă le pot modela obiceiurile alimentare ca adulți. În calitate de părinți, avem o mare oportunitate de a-i învăța pe copiii noștri moduri sănătoase de a mânca.
Deci, cât ar trebui să mănânce copilul tău? Răspunsul este literalmente în mâna lor. O porție adecvată pentru carne este de aproximativ dimensiunea palmei mâinii copilului dumneavoastră. Mărimea pumnului lor este aproximativ porția de cereale integrale, cum ar fi pastele integrale de grâu sau orez brun. Când vine vorba de gustări, în general, orice le încape în mână este o cantitate adecvată. Puteți afla mai multe despre mărimea porțiilor la ChooseMyPlate.gov.
Între timp, folosește aceste cinci sfaturi pentru a-ți învăța copiii cât de mult ar trebui să mănânce:
Folosiți farfurii de dimensiunea copiilor.
Dimensiunile porțiilor pentru copii sunt mai mici decât adulții, așa că ar trebui să mănânce dintr-o farfurie potrivită pentru copii. Transformă-l într-o activitate distractivă, ajutându-ți copiii să-și decoreze propriile farfurii! Încurajați-i să-și adauge propriile note personale cu autocolante sau să folosească un marker permanent netoxic pentru a indica unde ar trebui să meargă anumite grupuri de alimente.
Cere jumătate de comenzi când ieși la masă.
În loc să comandați întotdeauna din „meniul pentru copii”, cereți o jumătate de comandă dintr-o masă pentru adulți pentru a mânca la restaurant. Cealaltă jumătate poate intra într-un recipient de dus pentru a o savura pentru o altă masă.
Serviți gustări în recipiente distractive.
A avea porții adecvate pentru gustări este la fel de important ca și porții adecvate pentru mese. Încercați să serviți gustări în moduri noi și creative. Încercați să aranjați morcovii și țelina în compartimente separate ale unei forme de brioșe și puneți unt de arahide în celelalte compartimente. Puteți folosi aceeași tehnică cu iaurt și diverse toppinguri, cum ar fi afine și granola.
Creează-ți propriile pachete de gustări.
Ușurează alegerea opțiunii mai sănătoase, ținând la îndemână gustări de dimensiunea unei singure porții. Adesea, gustările individuale preambalate oferă o porție mai mare decât este necesar. Crearea propriilor pachete de gustări vă poate ajuta să asigurați cantități adecvate pentru copiii dvs. Fă-o distracție decorându-ți pachetele cu autocolantele preferate ale copiilor tăi.
Încercați rețete controlate în porții precum cele de mai jos.
Pita din grâu integral 4 pite din grâu integral 1 cană de sos de roșii 2 căni de legume tocate asortate (ciuperci, spanac, ceapă, ardei, broccoli) 1 cană brânză mărunțită
Încinge cuptorul la 400 de grade. Puneți 1 până la 2 linguri de sos de roșii pe pâine pita și întindeți uniform. Acoperiți cu legume și/sau carnea la alegere. Presărați 2 linguri de brânză deasupra legumelor. Puneți pe o tavă de copt și coaceți timp de 10 până la 15 minute sau până când brânza se topește.
Ciocolată congelată Banane 2 banane 1/2 cană fulgi de ciocolată 4 frigărui de lemn sau bețișoare de popsicle 1/4 cană nuci tocate (opțional)
Curățați bananele și tăiați fiecare în jumătate. Introduceți frigăruia prin banană. Topiți fulgii de ciocolată în cuptorul cu microunde și amestecați până se omogenizează. Înmuiați bananele în ciocolată și puneți-le produsrecenzie.top pe o tavă de copt tapetată cu folie. Presărați bananele cu nuci, dacă doriți. Pune la congelator pentru cel puțin 30 de minute.
Multe dintre beneficiile obișnuite ale exercițiilor fizice – creșterea longevității, îmbunătățirea energiei, creșterea masei musculare, ajutarea la gestionarea greutății doar pentru a numi câteva – tind să se concentreze pe imaginea de ansamblu a sănătății și bunăstării. Noi cercetări, inclusiv descoperirile recente ale unui nou hormon de exercițiu, arată acum modul în care exercițiile fizice beneficiază organismul la un nivel celular mai microscopic.
Un nou studiu publicat online în numărul din ianuarie a revistei Nature arată că exercițiile fizice accelerează capacitatea celulei de a-și elimina propriile deșeuri, a raportat NYTimes. Practic, exercițiul permite celulelor să accelereze procesul care le împiedică să devină depozite pentru deșeurile celulare și să recicleze părțile celulare.
Poate că nu te-ai gândit la procesele celulare încă de la cursul de biologie din liceu, dar merită să revizuim cât de ocupate sunt celulele noastre, deoarece, după cum a raportat NYTimes, această nouă cercetare „ar putea fi unul dintre cele mai valoroase, dacă mai puțin vizibile, efecte [exercițiului]”.
Celulele acumulează o mulțime de deșeuri în fiecare zi doar din întreținerea regulată, inclusiv din lupta împotriva bolilor. Așadar, ei colectează „proteine rupte sau deformate, bucăți de membrane celulare, viruși sau bacterii invazive și componente celulare uzate, defalcate, cum ar fi mitocondriile îmbătrânite, organelele minuscule din celulele care produc energie”.
Acest proces pe care celulele îl folosesc pentru a se curăța în creșterea, dezvoltarea și întreținerea lor obișnuită este autofagia sau „auto-mâncarea”. Ei se curăță prin crearea unei membrane în jurul deșeurilor colectate și apoi trimițându-le la lizozom, unde este ars pentru energie sau reutilizat într-o altă parte a celulei (în special în timpul înfometării celulelor). Celulele noastre sunt eficiente!
Augofagia este extrem de critică pentru sănătatea noastră, deoarece menține celulele noastre în viață, iar un sistem de auto-curățare care funcționează defectuos ar putea duce la boli precum diabetul, Alzheimer sau cancer. De asemenea, afectează metabolismul, dr. Beth Levine, investigator al Institutului Medical Howard Hughes de la U.T. a spus Southwestern pentru NYTimes.
Știind că rata de autofagie crește ca răspuns la înfometarea celulelor sau la stres, cercetătorii au testat ceea ce exercițiul a făcut procesului folosind două grupuri de șoareci – un grup normal și un grup ale cărui mecanisme de autofagie debilitate nu au putut fi accelerate.
Când un grup normal de șoareci a alergat doar 30 de minute, procesele lor de curățare celulară s-au accelerat. Și când un grup de șoareci care nu au putut să-și crească ratele de autofagie a alergat, exercițiul nu a avut un efect asupra ratei.
Și mai surprinzător, atunci când ambele grupuri de șoareci au fost hrănite cu o dietă bogată în grăsimi până când au dezvoltat diabet și apoi au alergat, șoarecii normali au fost capabili să inverseze boala. Pe de altă parte, șoarecii care nu au putut să-și curețe celulele mai repede nu au putut scăpa de diabet.
Acesta este un prim pas critic în înțelegerea modului în care orice medicamente sau programe de exerciții fizice pot fi utilizate pentru a accelera autofagia, dar asta este încă în viitor. Această cercetare arată cât de important este exercițiul fizic – chiar și la nivel celular.
De fapt, Levine, anchetatorul, a declarat pentru NYTimes că, deși nu s-a antrenat niciodată constant înainte, acum deține o bandă de alergare.